當(dāng)秋風(fēng)輕拂蘇州城，雞頭米便帶著江南水鄉(xiāng)的溫柔與秋意悄然上市。對(duì)蘇州人而言，這不僅是季節(jié)的饋贈(zèng)，更是舌尖上的一場(chǎng)盛宴。
取一把雞頭米投入沸水中煮2分鐘，再撒上些許桂花，一碗軟糯Q彈、清香四溢的桂花雞頭米就完成了。這不僅是蘇州人代代相傳的味覺(jué)記憶，也成了許多游客心中的“白月光”。
當(dāng)桂花雞頭米，與銀耳桃膠一同燉煮，則成就了一碗被稱為“秋天潤(rùn)養(yǎng)神器”的桂花雞頭米燉桃膠！它清甜滋潤(rùn)、軟糯鮮香，是深受女性朋友喜愛(ài)的秋冬潤(rùn)養(yǎng)佳品。
然而，雞頭米保存不易，過(guò)季便難覓蹤跡。而自己動(dòng)手燉煮桂花雞頭米燉桃膠，不僅耗時(shí)費(fèi)力，還需技巧才能讓銀耳出膠、湯鮮味美。想在家做出一碗地道的桂花雞頭米燉桃膠，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不一定能做成功！
李良濟(jì)將時(shí)令甜品“桂花雞頭米”與“桃膠銀耳羹”創(chuàng)新融合，以科學(xué)燉煮與鎖鮮工藝，推出適合秋冬季滋補(bǔ)養(yǎng)身心的桂花雞頭米燉桃膠，讓您在這個(gè)秋天輕松兼顧健康與美麗。
輕養(yǎng)優(yōu)雅
滋養(yǎng)和美味無(wú)需等待
李良濟(jì)桂花雞頭米燉桃膠，精選雞頭米、桃膠、蓮子、銀耳與桂花等道地食材，合理配比，不僅口感層次豐富、健康美味，更契合秋季潤(rùn)燥滋補(bǔ)的飲食理念。
多種食材科學(xué)組配后，采用罐裝工藝與高溫?zé)踔螅枣i鮮技術(shù)保留現(xiàn)燉口感！
平常在家燉桃膠銀耳羹，僅桃膠泡發(fā)就需12-20小時(shí)，銀耳也需小火慢燉數(shù)小時(shí)才能釋出膠質(zhì)，真正要喝上一碗，得花上一整天。
而李良濟(jì)桂花雞頭米燉桃膠，省去繁雜的泡發(fā)與燉煮，開(kāi)蓋即享，讓您輕松享受美味和滋養(yǎng)。
美味健康
潤(rùn)養(yǎng)一整天
李良濟(jì)桂花雞頭米燉桃膠，采用便捷的碗裝，開(kāi)蓋后桂花的清新?lián)涿娑鴣?lái)，珍珠似的雞頭米、晶瑩剔透的桃膠、膠質(zhì)濃稠的銀耳、粒大飽滿的蓮子，宛如一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，剛打開(kāi)還未入口，嘴巴已經(jīng)忍不住流口水了！
用小勺舀起幾顆雞頭米入口，鮮靈靈、糯嘰嘰的清甜伴著桂花的清香，瞬間在嘴里炸裂，唇齒留香，美味帶來(lái)的幸福感油然而生。
銀耳膠質(zhì)濃稠、桃膠Q彈有較勁，絲絲甜潤(rùn)融入湯羹，軟糯清甜，鮮潤(rùn)爽滑，美味在舌尖綻放之時(shí)，好心情也隨之而來(lái)~
桂花雞頭米燉桃膠，每碗添加15克雞頭米、10克大顆粒桃膠，固形物含量≥70%，滿滿膠質(zhì)，口感醇厚，讓你由內(nèi)而外散發(fā)美麗。而且還適合全家一起以膠養(yǎng)“嬌”，共享健康美味。
道地好食材
讓滋養(yǎng)和美味兼具
李良濟(jì)在食材的選擇上非常嚴(yán)格，精選道地品質(zhì)好食材，以求口感和滋補(bǔ)兼具！
蘇州當(dāng)季雞頭米
優(yōu)選蘇州吳中“南蕩雞頭米”，該產(chǎn)區(qū)位于太湖流域，水質(zhì)清澈、土壤有機(jī)質(zhì)豐富，采用“分批采收”方式，保證每粒雞頭米處于最佳狀態(tài)。對(duì)比外地一次性采收，蘇州雞頭米更具“軟糯香嫩”的獨(dú)特口感。
李良濟(jì)桂花雞頭米燉桃膠，每碗雞頭米的添加量≥15克，顆顆飽滿，粒大Q彈，看得見(jiàn)的美味，品得出的鮮美。
云南大顆粒桃膠
采自云南桃林雨季自然分泌的優(yōu)質(zhì)桃膠，雜質(zhì)少、膠質(zhì)濃，泡發(fā)率高。高原天然晾曬使桃膠分子結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，燉煮后膠質(zhì)感更好。經(jīng)人工篩選與專業(yè)檢測(cè)，確保純凈安全。
每碗桃膠添加≥10克，皆選用直徑在1-1.5厘米的大桃膠，燉煮后固形物豐富，口感Q彈、膠質(zhì)飽滿。
睢寧“貢藕”白蓮子
選擇的睢寧白蓮子，顆粒飽滿圓潤(rùn)，燉煮后口感軟軟糯糯、清香淡雅。睢寧白蓮子是十孔淺水藕結(jié)的蓮子。這個(gè)品種的蓮藕在明朝就有種植記載，經(jīng)多年提純復(fù)壯、精心選育，其品質(zhì)較好，地方官吏就將它送給皇宮食用，是有名的“貢藕”。
銀耳：選擇四川巴中銀耳。巴中優(yōu)越的自然環(huán)境孕育出耳片密實(shí)、易出膠、膠質(zhì)濃稠的優(yōu)質(zhì)銀耳，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
桂花：選用以“厚、香、醇”聞名的光福鎮(zhèn)桂花，香氣成分含量最高，且其溫性可平衡配方?jīng)鲂?，增添芳香?/p>
精心搭配 科學(xué)配比
· 雞頭米，體現(xiàn)江南“不時(shí)不食”的飲食文化，秋食可緩解燥熱?！侗静菥V目》記載芡實(shí)“健脾益腎，久服輕身耐老”；
· 桃膠在《名醫(yī)別錄》中被認(rèn)為“和血益氣，治下痢”；
· 桂花于《食經(jīng)》中記述“養(yǎng)精神，和顏色”；
· 銀耳為傳統(tǒng)潤(rùn)肺食材，《飲片新參》載其“清補(bǔ)肺陰，滋液，治勞咳”；
· 蓮子則在《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“主補(bǔ)中，養(yǎng)神，益氣力”。
巧搭膠質(zhì)濃郁：桃膠與銀耳中的水溶性膳食纖維在燉煮中容易形成復(fù)合膠體，能提升湯品黏稠度與包裹性，能延長(zhǎng)他們的停留時(shí)間，為身體留足吸收時(shí)間。
溫和滋養(yǎng)，適宜多數(shù)人長(zhǎng)期食用：桃膠性平、雞頭米性平、桂花性溫、冰糖甘平。桂花溫性可中和部分寒涼，避免部分人群食用后產(chǎn)生脾胃不適；冰糖甘味補(bǔ)中，增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。這種平衡使產(chǎn)品適應(yīng)人群更廣，體質(zhì)偏寒或偏熱者均可食用。（食材偏性參考中國(guó)醫(yī)藥信息查詢平臺(tái)）
營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，健康與美味并存：雞頭米提供植物蛋白與復(fù)合碳水化合物，與桃膠、銀耳的膠質(zhì)蛋白互補(bǔ)。搭配既符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，也契合傳統(tǒng)食療理論。
一年四季
全家一起養(yǎng)
作為一碗健康美味的潤(rùn)養(yǎng)甜品，李良濟(jì)桂花雞頭米燉桃膠，適合人群廣泛：
都市女性：潤(rùn)養(yǎng)肌膚，低卡健康，是下午茶的優(yōu)質(zhì)替代。
中老年人：溫和滋補(bǔ)，低糖易消化，適合日常養(yǎng)生。
脾胃虛弱者：加熱食用暖身心，滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)好吸收。
熬夜工作者：快速恢復(fù)精力，生津止渴，補(bǔ)充能量。
這樣一碗桂花雞頭米燉桃膠，雞頭米軟軟糯糯、銀耳膠質(zhì)滿滿入口順滑，桃膠QQ彈彈，蓮子粉粉糯糯，多重滋味，完美融合，絲絲甜潤(rùn)，深入湯羹，美味在舌尖甘醇綻放~
· 晨起清潤(rùn)來(lái)一碗：美味滋潤(rùn) 日常呵護(hù)
· 工作小餓來(lái)一碗：飽腹充能 活力滿滿
· 午后小憩來(lái)一碗：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 呵護(hù)身心
在快節(jié)奏的生活中，這一份舌尖上的撫慰，不僅能驚艷味蕾、舒緩身心，更能為身心帶來(lái)片刻寧?kù)o與美好。
